By Làm thế nào để bạn chống lại bệnh dịch ở nhà? Cách vượt qua khó khăn, đồng lòng cùng cả nước chống dịch Covid-19. Chia sẻ các bài viết, video và ảnh từ “I Go Home” tại đây.
Ăn Tết xong được ở nhà, có thời gian, được ngủ ngon giấc, đây là điều hiếm thấy ở những năm trước. Nhưng năm nay vẫn là một vấn đề. Chưa kể hết những hậu quả tiêu cực của việc ở nhà chỉ chăm chăm ăn uống cho gia đình, kể cả bản thân mình cũng kéo theo nhiều rắc rối. Hãy thử so sánh:
Thông thường, chúng ta hầu như không cần chuẩn bị cả ba loại bữa sáng, bữa trưa và bữa tối cho cả gia đình mà chỉ cần một hoặc hai bữa ăn. Thời gian còn lại, chúng tôi đi làm và gặp gỡ bạn bè hoặc khách hàng trong khách sạn. Ngay lập tức, những người phụ nữ thực sự vào bếp sẽ làm việc từ 1 đến 3 tiếng mỗi ngày. Số lượng rửa và làm khô bát đĩa phụ thuộc vào số lượng bữa ăn và số lượng rác thải, cũng như lượng thức ăn sử dụng. Đồng thời, theo số lượng bữa ăn chúng ta chuẩn bị, số lượng thực phẩm chúng ta phải mua cũng tỷ lệ thuận với số lượng bữa ăn chúng ta nấu.
Tuy nhiên, khi tránh dịch ở nhà, chúng tôi hiếm khi ra ngoài và nấu ba bữa một ngày, chuẩn bị tất cả các món ăn giữa giờ, món tráng miệng và đồ ăn nhẹ. Thời gian ở trong bếp sẽ lâu hơn gấp 2 đến 3 lần so với trước đây để hoàn thành bữa ăn, rửa bát đĩa sạch sẽ và giải quyết rác thải. Bắt đầu đúng lúc. Đi chợ mua đồ ăn còn gấp 3-4 lần… Vậy bảo sao không thấy áp lực, không ngán, nhất là khi tình trạng này vẫn chưa có dấu hiệu chấm dứt?
Đây là cách làm của tôi trong hai tuần qua, tôi sẽ tiếp tục rút kinh nghiệm:
Gia nhập thị trường: Chúng ta phải mua nhiều sản phẩm hơn nữa, nhưng không muốn phụ lòng nhiều người. Đi siêu thị không thể đoán được đông hay vắng, hàng hóa nhiều hay ít. Vì vậy, cần lên danh sách mua hàng, đặc biệt là mua ở đâu. Cố gắng nhóm các mục lại với nhau để lưu tìm kiếm. Hàng hóa nên được mua từ siêu thị, quầy hàng và cửa hàng quen thuộc, nó có thể giúp chúng ta tìm thấy đồ trên kệ nhanh hơn ở những nơi xa lạ và cố gắng tìm những thứ mình cần. (Không nên mất thời gian ở chỗ đông người lúc này)
Lâu lâu mua đồ khác về chế biến đồ khô: mắm tép chưng thịt, tép khô, tôm chua, kim chi, kim chi, lạp xưởng, và có thể một ít Xúc xích, sốt mã não, sốt tahini, sữa đặc, các loại đậu và gia vị để nấu chè, vài lon dầu cá ngừ hoặc nước muối để làm salad trộn … Các loại củ có thể chọn từ bí đỏ, củ cải, khoai tây, hành tây, … .Cũng như nấm hoặc đậu phụ, có thể để trong nồi vài ngày. Mua một ít bánh ngọt và đồ ngọt để uống trà. Thông thường, chúng tôi quyết định đi chợ trong khi chuẩn bị Tết trong vài ngày, vì vậy chúng tôi cảm thấy ít áp lực hơn. Khi mua, bạn cũng nên ước lượng dung tích tủ lạnh để có chỗ cho đồ đạc.
Nấu ăn: Khi chúng ta cần mua sắm nhiều hơn bình thường, sự hỗ trợ của cha rất khó khăn: bạn phải phân loại, chế biến, sắp xếp những thứ mới mua tại chỗ và bạn cần nhiều thời gian hơn để đi chợ hàng ngày. Do đó, khi đi chợ, bạn nên mua thêm các món đã chế biến sẵn. Nếu được, mẹ hãy cân nhắc mua đồ nấu sẵn 1-2 ngày vì chợ buôn bán lâu hơn. Đối với những người phải nấu nhiều bữa ăn sẽ rất vất vả và mệt mỏi. Đồ ăn nấu sẵn có thể không ngon bằng đồ nấu ở nhà, nhưng vì là cơm văn phòng hoặc nhà hàng nên bạn sẽ cảm thấy ngon miệng. Siêu thị mình hay mua mấy món như bún, cà ri, thịt nướng, bánh trái tươi hay chè.
Trong vài ngày tới, hãy lên kế hoạch chuẩn bị 3-4 bữa ăn mỗi ngày cho gia đình. Tốt nhất không nên bày những món ăn, món đặc sản khó. Cùng nấu “cơm dẻo, canh ngọt” với những món ăn đơn giản. Đó là khi các mẹ nấu món cơm quê với các loại rau củ, thịt nướng, mắm, cá kho. . . Những món ăn dễ nấu, mất một chút thời gian, nhưng vẫn ngon, lạ miệng và hấp dẫn. , Phở, bánh canh hay salad rau đơn giản với cá hộp hoặc trứng luộc… Bạn cũng nên bổ sung các món “tây” như ngũ cốc, bột dinh dưỡng, bột yến mạch. Trong một hoặc hai ngày cuối tuần, bạn có thể chuẩn bị một số bữa ăn thịnh soạn: gà nướng, cá nướng … để tăng hương vị. Bữa ăn kèm có thể là hoa quả, bánh ngọt, chè đậu tự làm, bánh trứng… Các ông bố bà chồng nên hiểu và thông cảm xem cùng một món ăn có lặp lại nhiều bữa hay không. Lại nữa, do chị em hạn chế mua sắm nhu yếu phẩm hàng ngày nên thỉnh thoảng lại chuyển sang xào rau muống, luộc rau muống rồi nấu canh… Mục đích là đảm bảo an toàn thực phẩm. Thật bổ dưỡng và ngon miệng cho cả nhà phải không các “bà xã”. Nó không phải là rất khó khăn, vì nó sẽ không may.
Do mình hạn chế đến chỗ đông người nên mình đã thu xếp một số chỗ trồng rau sạch nên 3 tuần sau khi trồng các bạn có thể ăn rau xanh. Hoặc: gỏi, rau muống, rau cơm, rau muống …Rau sạch trong thời gian không có chợ.
Thư giãn: Nếu bạn chỉ đi chợ, nấu ăn và dọn dẹp nhà cửa, thì rất khó để tách biệt cộng đồng ở nhà, đặc biệt là ở nhà. Gia đình, mật độ sử dụng lớn hơn. May mắn thay, nhiều người chồng và con cái đã tham gia các hoạt động giúp mẹ lau nhà, lau nhà, rửa bát. Nhưng nhà cửa, giường chiếu sẽ bừa bộn hơn bình thường-khi mọi người đi học đi làm. Khi nhà cửa bừa bộn, bạn cũng cần chấp nhận sự hỗn loạn và đừng quá căng thẳng. Người vợ, người mẹ không nhất thiết phải nằm thư giãn, đọc sách, xem phim mà nằm trùm chăn gối, chỉ cần nằm vài ngày là “chinh chiến” trong bếp. .
Nạp kiến thức: tiến hành nghiên cứu, học trang điểm, pha chế, trang trí nhà cửa hay xem thế giới, các kênh lịch sử, … thậm chí giặt quần áo cho chồng con cũng là cách giết thời gian. Tất nhiên, cải thiện ngành sản xuất chính cho phụ nữ. Không có hạn chế, đặc biệt là trong tình trạng “không đi ra ngoài” hiện nay.
Mong những chia sẻ trên có thể chia sẻ được với các bạn, đặc biệt là những người phụ nữ trong gia đình. Cân bằng cuộc sống của bạn trong thời gian cách ly cộng đồng được khuyến nghị hôm nay.
>> Làm thế nào để bạn chống lại bệnh dịch ở nhà? Chia sẻ các bài viết, video và hình ảnh về “Tôi đang ở nhà” tại đây.
