By Làm thế nào để bạn chống lại bệnh dịch ở nhà? Cách vượt qua khó khăn, đồng lòng cùng cả nước chống dịch Covid-19. Chia sẻ các bài viết, video và hình ảnh với chủ đề “Tôi ở nhà” tại đây.
Những nét ngây thơ này thực sự khác biệt, không chỉ đối với gia đình tôi, mà đối với tất cả mọi người, vì ngoại hình của con người. Virus Vũ Hán có tên là “Corona”. Câu chuyện về bữa ăn của gia đình không còn là đi đâu và mua sắm như thế nào, mà là làm thế nào để bảo vệ bản thân và gia đình, hoặc kiểm soát đại dịch khi nào. Đó.
Vài tuần sau, loại virus nhỏ này vượt qua biên giới và lục địa, không biết khi nào nó đã lan đến thành phố, rồi lan ra vùng lân cận nơi tôi sinh ra. Mỗi ngày trôi qua, chính quyền thành phố đã có những biện pháp mạnh mẽ hơn để hạn chế sự lây lan của các hợp chất hữu cơ dễ bay hơi. Giống như nhiều người khác, tôi hoàn toàn ủng hộ và cố gắng hết sức để thích nghi với sự “cô lập” này, để dịch thuật biến mất nhanh chóng và cuộc sống trở lại đúng hướng. — Một trong những thay đổi nhiều trong cuộc sống hàng ngày của gia đình chúng tôi trong mùa này là làm bữa sáng hàng ngày. Trước đây, tôi lười vào bếp nên ăn sáng ở ngoài. Mỗi sáng, chồng tôi đều hỏi một câu quen thuộc: “Hôm nay em muốn ăn gì?” Vì chúng tôi luôn chỉ biết đến hai cửa hàng tiêu chuẩn: “ngon” và “sạch”. Chỉ có hai yếu tố, nhưng hầu như không có. .
Như có nhiều quán ăn sáng, hầu hết đều nằm trên vỉa hè, nơi đầy khói bụi, rác thải và trộm cắp. Nhiều người nói: “Cứ ăn sáng là nhanh, gọn, lẹ, vừa rẻ, vừa xong bữa.” Nhưng tôi nghĩ bạn không được ăn đồ mạnh, cũng không được ăn cái gì để mang bẩn, độc hại vào người. Điều. Nhất là vào mùa như vậy, dù có đi đâu, làm gì cũng có cảm giác lo lắng. Vì vậy, kể từ ngày Covid-19, tôi đã chuẩn bị bữa sáng ở nhà. Tôi thấy việc chuẩn bị bữa sáng tại nhà có nhiều ưu điểm:
1. Giá thành rẻ nhưng không thừa, bạn sẽ sử dụng hiệu quả các nguyên liệu sẵn có, từ đó giảm lãng phí.
2 Tất nhiên, vì lý do này, kỹ năng nấu nướng cũng đã được cải thiện rất nhiều.
3. Mối quan hệ gia đình rất thân thiết. Trong bữa sáng, vợ, chồng và con cái có cơ hội trò chuyện với nhau và hỗ trợ nhau nấu nướng, dọn dẹp.
4. Điều quan trọng nhất là bếp của gia đình rất sạch sẽ và an toàn. Không phải lo nhà hàng có sạch sẽ không, rau rửa có sạch không, bát đũa có bị nhiễm vi khuẩn, vi rút hay không … Ảnh: Phương Nguyễn
Thế thì làm thế nào để tiếp tục nấu bữa sáng hàng ngày, vì ai cũng nghĩ nấu nướng rất phức tạp và mất thời gian. Mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm của mình:
Về thực đơn, mình thường chia làm 2 loại: rau khô (cơm rang, bánh mì, hủ tiếu xào …) và nước (bún, phở, cơm), mì…). Thông qua cách phân chia này, bạn có thể tạo thực đơn phong phú mà không phải ngán hay ngày nào cũng làm món cũ. Trong tuần, bạn chỉ muốn ăn bát khô, khay nước, thậm chí là bát khô, khay nước mỗi ngày nhưng chất trong bát, đĩa khác nhau để tránh nhàm chán. Khi thực đơn hàng tuần đã sẵn sàng. , Bạn sẽ có thể đi siêu thị trong tuần đó để cân đối lượng thức ăn. Tôi thường chỉ mua sắm một lần một tuần hoặc hai tuần một lần. Mẹo để giữ thực phẩm tươi lâu là khi mua thực phẩm, tôi thường sơ chế thực phẩm, phân loại vào các hộp đựng rồi cất vào tủ lạnh. Những món tôi thường mua và giữ lại là: rau mùi, rau thơm, xà lách, trứng, xương, thịt bò đông lạnh, lát đông lạnh …
Chuẩn bị bữa sáng nhanh là điều rất quan trọng. Vào cuối tuần, tôi thường dành thời gian làm hành lá, xào tỏi, ngò gai và rau răm thái sẵn. Dùng đĩa khô, không mất nhiều thời gian. Bạn có thể chế biến món trứng hoặc thịt bò chỉ cần bắc nồi lên bếp, thỉnh thoảng bạn có thể thay thế bằng cá hoặc xúc xích, thịt nguội và các món bảo quản khác … Đặt lên bàn và thêm ít rau răm. , Cà chua có thể là một bữa sáng hoàn chỉnh. Cơm vẫn còn nhiều hôm nào mình thay bằng cơm chiên trứng, cơm kẹp thịt ……
Để ngon hơn mình nấu mizuna. Hôm trước mình nấu một nồi ninh xương (đổi món bằng cách thay xương heo, xương bò, gà hoặc văn), cho vào nồi ninh cho thịt chín mềm “nhừ, tiết kiệm xăng”. . . Nó có thể được chuẩn bị trước bằng cách nấu mì và mì ống. Nếu có nhiều đồ sôi, bạn có thể cho vào hộp để giữ sôi để hôm sau nấu lên sẽ hấp dẫn. Ngày nayTôi không có nhiều thời gian nấu mì, tôi chọn các món bún. Ăn nhanh chóng, tiện lợi và nhanh chóng.
Chỉ mất 15-30 phút để chuẩn bị một bữa sáng đầy đủ, và cà phê cũng được tự pha chế. Ảnh: Phương Nguyễn
Thông thường buổi sáng thức dậy chỉ cần 15 đến 30 phút là no. Khi tôi nấu ăn, chồng tôi luôn đảm nhận công việc pha chế đồ uống, như cà phê, sữa, nước cam, chanh … Gia đình tôi luôn có thể thưởng thức bữa ăn ngon cùng nhau. Với một số bản nhạc sôi động, một ngày của bạn sẽ tràn đầy hứng khởi.
Có thể bữa sáng của tôi có thể không hoàn hảo như các môn thể thao ngoài trời, nhưng đó là sự thật. An toàn, sạch sẽ và tràn đầy yêu thương. “Vì vậy, còn chần chừ gì mà không thử thay đổi thói quen để giúp cuộc sống của bạn an toàn hơn, đặc biệt là trong mùa phổ biến này. Biết đâu ăn sáng sẽ trở thành một thú vui mới. Đồng thời sẽ giúp các thành viên trong gia đình quây quần bên nhau? Cùng. – >> Chia sẻ các bài viết, video và hình ảnh của “Em Về Nhà” tại đây — Phuong Nguyen
